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【早上营养粥怎么做 营养粥做法】1、准备材料:瘦肉300克、香菇200克 , 香葱2颗 , 胡萝卜100克、油、盐、姜适量 。
2、砂锅中加入水烧开 , 然后放入米饭搅拌均匀 , 用中火煮至沸腾 。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟 , 香菇洗净后切成片 , 胡萝卜切成丁 , 姜切成丝备用;
3、粥煮开后 , 转成小火 , 不停搅拌防止糊底 , 同时放入一把汤勺 , 可以有效地防止粥溢出;
4、粥煮到浓稠 , 米粒明显的开花后 , 依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀 , 肉末变白成熟后 , 再放入香菇片、姜丝 , 继续煮两分钟即可 , 出锅前加入适量的盐、香油调味即可 。
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