【电饭煲煮黑米饭要泡吗】电饭煲煮黑米饭可以泡也可不泡 。就算是不提前浸泡 ， 直接用电饭锅蒸 ， 也可以蒸熟 。不过大部分人一般都会提前泡一下 。因为黑米外层的那一层皮比较坚硬 ， 直接放进电饭煲煮会难煮熟 。泡过之后蒸起来更容易 ， 效率也更高 。还可以加些其它食材一起蒸 ， 如燕麦之类的 ， 口感更加丰富 。
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