1、准备口蘑100g，肉片200g，水淀粉，葱姜，盐，味精，五香粉各10g，生抽，油各10ml 。
2、口蘑切片猪肉切片，葱切片，姜切丝 。
3、锅中加水烧开，放入口蘑焯烫，捞出过凉，沥干备用 。
4、锅中加油烧热，加入五香粉，烧至八分开，放入肉片煸炒至变色 。
5、放入葱，姜爆香，放入口蘑煸炒，放入盐，生抽煸炒 。
【口蘑怎么做 炒口蘑好吃】6、放入味精，水淀粉勾芡，出锅即可 。
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