1、原料:里脊肉500克、生菜200克、蘑菇200克、蒜苗一颗 。辅料:葱、蒜 、姜适量 。调料:豆瓣酱、花椒、干辣椒、辣椒粉 。
【如何制作水煮肉片 水煮肉片的烹饪方法】2、里脊肉顺茬切成薄片,裹淀粉腌制备用,蘑菇洗干净撕开,生菜洗干净备用,葱斜 切,生姜切成厚片,蒜切片一半,切碎末一半 。
3、锅内倒油,油热以后,加入郫县豆瓣炒出香味,放入葱蒜姜、干辣椒,翻炒后加入适量水 。
4、等水开后 ,将肉片一片一片划入锅中,肉片变色后捞出,放在已经垫好生菜的碗里 。
5、将锅洗干净,烧热油,碗里放上蒜末和辣椒粉、花椒,油热后,浇至辣椒粉和花椒上,撒上切好的蒜苗碎末,即可食用 。
推荐阅读
- 如何使用支付宝 使用支付宝的详细介绍
- 牛肉怎么炖又烂又好吃 牛肉如何炖又烂又好吃
- 猪皮反绒皮鞋脏了如何清洗 猪皮反绒皮鞋脏了怎么清洗
- 刺笋怎么做酸笋 刺竹竹笋制作酸笋的方法
- 怎么查银行卡的开户行支行 如何查银行卡的开户行支行
- 大米怎么储存不生虫子 如何保存大米
- 九八五工程和二一一工程什么意思 九八五工程和二一一工程如何解释
- 杂胡椒制作方法 杂胡椒制作方法是什么
- 大衣毛领子如何清洗
- 如何制作好吃的红烧鹌鹑蛋猪蹄 红烧鹌鹑蛋猪蹄的烹饪方法