【蒸黑米饭需要蒸多久】用电饭煲20到30分钟 ， 高压锅10到15分钟 。黑米可以直接放在高压锅或者电饭煲中蒸 ， 最好提前在水里浸泡一段时间 ， 便于煮熟 。黑米蒸煮所用的时间除了与蒸具有关之外还受蒸的黑米量的影响 ， 在同一个蒸具中 ， 黑米越多 ， 蒸的时间就越长 ， 反之 ， 蒸的时间越短 。
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