文章插图
【川味鲜麻辣牛肉干怎么做 川味鲜麻辣牛肉干的做法】1、食材：牛腱子肉600克、生姜一块、大葱一段、八角两个、桂皮一段、香叶四片、盐适量、料酒少许、花椒粉少许、辣椒粉适量、孜然粉适量、熟芝麻适量、油少许 。
2、生姜切成片、大葱切成段 。
3、锅里放入适量水，放入牛肉，加入生姜、大葱、桂皮、八角、香叶、少许料酒，烧开 。
4、改小火炖40分钟 。
5、切成小条 。
6、锅里放入少许油，放入牛肉条煸炒 。
7、慢慢煸炒直到炒干水汽，变得很干 。
8、加入适量辣椒粉、孜然粉、少许花椒粉，炒匀 。
9、加入适量熟芝麻翻匀即可 。
推荐阅读
- 生鲜指的是哪些产品
- 煮鲜奶的正确方法 煮鲜奶的正确方法分享
- 生魔芋怎么做成魔芋豆腐
- 牛血怎么做成血块
- 如何清洗苹果表皮的保鲜剂
- 鲜莲子红枣杞子煲鸡 鲜莲子红枣杞子煲鸡的做法
- 新鲜银耳发霉了还可以吃吗 发霉的新鲜银耳能不能吃了
- 刚买的新鲜人参怎么处理
- 新鲜当归怎么保存
- 做虾滑一定要用鲜虾吗？