1、旗鱼是可以食用的 ， 旗鱼的肉质中含有丰富的蛋白质、维生素以及深海矿物质 ， 食用以后 ， 对身体有很好的滋补作用 。不过旗鱼中肉质中含有一种腥味 ， 食用之前需要清理干净 ， 才会不影响食用口感 。
【旗鱼能够食用吗 旗鱼能不能吃】2、旗鱼的食用方法有很多种类 ， 比如说红烧旗鱼、干煎旗鱼、旗鱼汤、旗鱼丸子等食用方法 ， 都可以将旗鱼的肉质中含有的营养成分激发出来 ， 更有利于身体吸收其中的营养成分 。在食用旗鱼之前 ， 需要将旗鱼放在盐水中充分浸泡 ， 才能降低旗鱼肉质中的腥味 。
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