1、什锦猪肉菜末
原料：猪肉15克、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克 ， 盐、肉汤适量 。
将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净 ， 切成碎末 。
将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内（西红柿末除外）加肉汤煮软 ， 再加入西红柿末略煮 ， 加入少许盐 ， 使其具有淡淡的咸味 。
2、杏仁苹果豆腐羹
原料：豆腐（北）100克、苹果70克、香菇（鲜）30克、杏仁30克、香油5克、盐2克
将豆腐切小块置水中泡一下捞起;冬菇搅成茸和豆腐煮滚 ， 油盐调味勾芡成豆腐羹 。
杏仁去衣 ， 苹果切粒 ， 同搅成茸 。
待豆腐羹冷却 ， 加杏仁、苹果糊拌匀即成 。
3、黑木耳番茄炒鸡蛋
原料：木耳、番茄、鸡蛋
黑木耳提前泡发 ， 洗净后手撕小片 ， 开水中淖水后滤干备用 。
番茄洗净后切丁备用 。鸡蛋打散 ， 加少量香菇水 ， 加少许盐搅匀备用 。
锅内注油加热 ， 将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用 ， 注意下蛋液时火不要太大 ， 鸡蛋一定不要炒老了 ， 嫩滑的鸡蛋才入味好吃 。
【九个月宝宝辅食大全及做法 九个月宝宝辅食怎么做】锅内再加少许油 ， 下1中的黑木耳煸炒一会 ， 再加入2中的番茄丁 ， 炒匀后 ， 依次加入糖、蚝油、老抽（增色用的 ， 适量添加）、盐 ， 再加入3中的鸡蛋块 ， 迅速翻炒均匀（加了糖和盐后 ， 番茄不宜高温下久炒会出很多水水的 ， 不好吃也不好看） ， 起锅上桌 。
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