【番茄和西兰花哪个被称为蔬菜皇冠】西兰花被称为蔬菜皇冠 。西兰花因营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,故被誉为“蔬菜皇冠 。西兰花,原产意大利,是常见蔬菜 。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种 。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球 。
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