【鹿尾泡酒配方】
鹿尾泡酒配方：
原料：40%白酒 。按酒10斤，鹿尾80克，切片，红枣1斤，龙眼肉1斤，巴戟天1斤(鸡肠风，肉苁蓉0.5斤) 。
做法：红枣、龙眼肉洗净，沥干水分，入锅蒸熟，巴戟天(鸡肠，巴戟天)、肉苁蓉洗净，装盘 。蒸笼上放个支架，装盘上蒸笼，红枣桂圆肉一起蒸 。蒸半小时，蒸熟的红枣去核，蒸熟后所有材料晾干2天 。将所有切片的鹿尾和材料放入准备好的瓶装酒中 。服用前储存3周 。
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