拿龙王的筷子夹他的胡子：龙须面 。
【龙王拿筷子捏胡子给一道菜起名】是龙须面中汉族的面食 ， 在北方比较流行 。这是一种细长的面条 ， 形状像龙须 。面条的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物等 。面条容易消化吸收 ， 有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收的功效 。农历二月初二 ， 龙抬头 ， 习俗是吃龙须面 。如今 ， 它是居民的常见食物 ， 一年四季都有人吃 。
缘起：明朝的御厨里有一个厨师 。在立春吃春饼的时候 ， 他做了一种像龙须一样细的面条 。皇帝胃口很大 ， 尝了尝 ， 赞不绝口 ， 赞不绝口 。从此 ， 这种油炸小吃成为一种非常时尚的小吃 。因为做面的姿势 ， 壮如山岳 。
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