还含有丰富的维生素和微量元素碘，富含糖类、各种有机酸、蛋白质、矿物质和各种维生素、脂肪和碳水化合物，对人体健康有重要作用 。梨还有药用价值，可以帮助消化，润肺清心，化痰止咳，清热解毒疮毒，还有利尿通便的作用 。
【梨含有什么营养？】梨往往性寒助湿，吃多了会伤脾胃 。因此，脾胃虚寒、畏寒食物者应少食 。含梨果酸和胃酸较多者不宜多吃 。梨有利尿作用，夜间尿频者睡前应少吃梨 。血虚、畏寒、腹泻、手脚冰凉的患者不宜多吃梨，最好煮熟后再吃，以防湿冷症状加重 。梨含糖量高，糖尿病人要小心 。梨含有丰富的果酸，不宜与碱性药物合用，如氨茶碱、小苏打等 。
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