配料：茴香白 。
材料：将干红辣椒浸泡在水中 。
调料及其他配料：食用油、葱花、姜末、蒜粉、盐、白糖、陈醋、味精、花椒油 。
【辣椒白怎么炒？】做法：1 。茴香洗净变白，改刀为菱角片；2.锅里放适量油，放入红辣椒、葱花、姜末、蒜粉出香味；3.将切好的白菜翻炒至七成熟，放入陈醋、盐、糖中煮熟翻炒均匀；4.煮好后放味精，锅里倒花椒油 。
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