拉面的种类很多，但主要原料是面粉、水、碱粉、盐 。列举以下拉面的原料：
【拉面的原料是什么？】切片：面粉、水、香油、肉等其他蘸酱 。空心拉面：面粉，软糖，水和其他蘸酱 。酿拉面：面粉、蛋清、猪油、水、味精、盐 。龙须面：面粉、白糖、葱丝、面糊、水、香油 。蔬菜：面粉、菠菜汁和水 。
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