【咖啡豆的种类和功能】
咖啡豆的种类：
酸味：摩卡，夏威夷酸咖啡，墨西哥，危地马拉，哥斯达黎加高第，吉利马扎罗，哥伦比亚，津巴布韦，萨尔瓦多，西半球水洗高级新豆 。各种爪哇、曼蒂宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的老豆子 。
甜味：哥伦比亚的梅特宁，委内瑞拉的老豆，蓝山，吉利马扎罗，摩卡，危地马拉，墨西哥，肯尼亚，桑托斯，海地 。
中性口味：巴西、萨尔瓦多、低地哥斯达黎加、委内瑞拉、洪都拉斯、古巴 。酒精哥伦比亚梅特涅，摩卡，蓝山，危地马拉，哥斯达黎加 。
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