【酒窖在哪里？】1.首先，酒窖要有适宜的湿度和温度，还要保证通风良好，避免震动，环境洁净度要求高；
2.酒窖的储存空间应与储存的葡萄酒数量相称 。地方太小，会影响储存酒的品种和数量 。很多酒需要存放很长时间，这样越老越好，会占用一定的空间 。况且长期酒和临时酒还得分开收藏，存放空间要与之相适应；
3.由于异味很容易通过瓶塞和瓶盖进入瓶内，甚至被白酒吸收，因此防止洗洁精、咸菜、臭豆腐、奶酪等强异味物品进入酒窖尤为重要；
4.酒窖
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