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【排骨烧萝卜 排骨烧萝卜的做法】1、原料：排骨一斤半 ， 白萝卜一根 ， 葱姜适量 ， 八角2颗 ， 五香粉5克 ， 盐3克 ， 酱油8克 ， 白砂糖10克 。
2、排骨放入水中泡出血水 ， 控干水分 ， 白萝卜洗净切滚刀块 。
3、热锅下油 ， 先放入白砂糖炒出糖色 ， 再放入排骨挂色 ， 然后加酱油 ， 葱姜 ， 八角 ， 五香粉 ， 水大火烧开转小火盖盖炖45分钟 。
4、再放入切好的萝卜块炖15分钟 ， 出锅前加盐调味即可 。
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