蒸8分钟左右 。
娇子的做法：
1.配料：莲藕、猪肉、面条、油、盐、老抽、葱、姜粉、水 。
二 。练习：
1.莲藕去皮 ， 切成薄片 ， 莲藕淀粉用清水洗净；
2.碎猪肉 ， 放入葱花 ， 放入生抽、淡酱油和少量水 ， 单向搅拌 ， 放入少许油、姜粉、盐调味 ， 放入莲藕碎拌匀；
3.将面粉揉成光滑的面团 ， 醒发1小时；
4.分成等份面粉 ， 撒上面粉 ， 压平；
5.擀成圆形面片 ， 中间略厚 ， 四周略薄；
【饺子用清水蒸熟要多久？】6.包起来 ， 叠起来 。
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