鲜香菇切丁 ， 味道不错 ， 干香菇没有太多杂味 ， 香味浓郁 。一般是干香菇拌猪肉羊肉或者牛肉 。
制作方法：
1.准备主料：面粉、猪肉、香菇、姜汁、盐、酱油、鸡精 。香菇洗净切丁；
2.加入盐、料酒、香菇丁、肉末搅拌均匀；
【鲜菇做饺子馅怎么样？】3.包入饺子；
4.锅里撒一点油 ， 放在饺子里炸一会儿；
5、煎至底部金黄加水 ， 三分之一的饺子；
6.等水干了 ， 撒上黑芝麻 ， 用筷子把饺子摆成花状 ， 注入少量油；
7.将鸡蛋压碎；
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