【饺子馅和绞手馅怎么做好吃?】
鸡蛋馅和饺子馅需要的材料有:鸡蛋300g , 西红柿300g , 葱8g , 姜5g , 糖5g , 盐6g , 香油10g 。制作方法如下:将鸡蛋放入煎锅中煸炒 , 将西红柿切成丁 , 捞出最稀的水 , 加入葱、姜、糖、盐、香油等调料 , 顺时针搅拌均匀 , 制成西红柿鸡蛋饺子馅 。猪手馅、饺子馅所需材料:五花肉、酱油、料酒、盐、香油、葱花、姜膏 。制作方法如下:将五花肉剁成糊状 , 加入少许生抽、料酒、盐、香油、葱花细末和姜蓉 , 搅拌均匀 , 然后在肉馅中加入少许水 , 继续搅拌至肉馅有弹性 , 再加水继续搅拌约3至4次 。
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