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五得利三星的高筋富强粉到八星的雪花小麦粉都适合做饺子皮 。
五得利的面粉是根据几颗星来分级的 。星级越高 , 生产工艺越精细 , 面粉品质越讲究;相反 , 星级越低 , 面粉越粗糙 。但是五得利面粉等级划分比较细 , 所以每一星级只能在同一系列的面粉中比较 。
【五得利哪种面粉适合做饺子】三星的高筋富强粉到八星的雪花小麦粉都适合做饺子皮 。然而 , 由于面筋的性质不同 , 饺子皮的味道也会不同 。如果你喜欢有嚼劲的饺子 , 你可以选择高星级的面粉 , 如果你喜欢软糯的饺子 , 你可以使用低星级的富强粉 。
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