因为煎饼果子的做法是把油条包在煎饼里 。在天津、河北等地区，油条被称为“煎饼果子”，也就是后来俗称的煎饼果子 。
煎饼果子是天津著名的小吃 。天津人把它作为早餐，它由绿豆面、鸡蛋和包子或酥脆的“馒头”做成的煎饼组成，用面糊、葱花、香菜和辣椒酱作为调料 。
【煎饼果子为什么叫煎饼果子？】还有一种说法是，清朝末年，山东有一个人，绰号叫劳道 。他擅长十八般武艺，最擅长用刀 。帮助一个被欺负的老人被恶人赶出家乡 。因为饿了，想到了煎饼，就把刀做成了火炉，利用余热，把面汤倒在刀面上，马上就成型了 。当劳道想吃东西时，他会想到在煎饼里卷葱 。
推荐阅读
- 煎饼果子好吃吗？
- 煎饼果子的酱是怎么调配的？
- 煎饼果子的制作方法和配料比例
- 煎饼果子的酱有什么好吃的？
- 煎饼怎么了？
- 薇姿89精华为什么会搓泥
- 坚果手机为什么查不到mac地址？
- 焯水加盐和油的原理 焯水为什么加盐和油
- 电脑开机一会就蓝屏是什么原因 为什么电脑开机一会就蓝屏
- 嫁接是人工营养繁殖吗？为什么？