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【包粽子的米可以泡二天吗 包粽子的米能不能泡二天】1、米需要在水中泡一夜 。如果泡得久了，淀粉就会溶解的多 。
2、新鲜的粽叶买回来洗净 。
3、粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶 。
4、粽叶晾干，需把两面都擦干 。
5、糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可 。
6、准备好米、蜜枣、粽子叶等 。
7、取出粽叶，卷起 。
8、加入糯米、蜜枣等 。
9、两边对折 。
10、再将前方的叶子压住两边 。
11、用草绳捆住 。
12、放入电饭煲煮制2小时即可 。
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