1、一般说的是猪、牛、羊肉,最多能保存10-12个月,其中牛肉性质比猪、羊肉稳定,瘦肉比肥肉保存时间长一些 。
2、冷藏固然能够让食物保险,但也仅仅是减缓食物腐败变质的速度,并不能一直都保鲜 。即使在温度更低的冷冻格,也不能完全保证食材的安全 。
【羊肉在冰箱里可以放多久? 怎样保存才最好】3、细菌在低温的环境中的繁殖速度和活性会下降是自然的,但低温毕竟不能把他们杀死,所以,细菌的活动还是存在的,自然而然,食物的腐败也是自然存在的,只是速度会慢一些罢了 。而一旦冰箱门打开,外面的空气一进入冰箱门,细菌自然活跃起来 。更不要说,多种食物在一起,可能会串味,互相影响,所以也不是绝对安全的 。
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