1、油条粉准备好 ， 用油条粉炸面食 ， 不需要再添加任何配料了 ， 香甜蓬松 ， 口感非常好 。油条粉放入盆里 ， 加入水 。
2、用筷子和成细腻、湿润的面团 。盖上保鲜膜 ， 将面团醒发20分钟 。
3、鸡蛋打散 ， 加入盐和葱花 ， 充分打散拌匀 。在手心倒入适量油 ， 双手抹匀防粘 。
【家中最简单炸油泡方法 炸油泡的简单方法】4、揪起一小团面团 ， 稍微拉扯成扁圆形 ， 放入烧至5成热的油锅中 ， 迅速用筷子将面团往两边拉 ， 扯成椭圆形、中间留出深深的凹洞 。
5、面团底部微微焦黄 ， 凹洞里面微微炸熟后 ， 舀起一勺蛋液倒入凹洞中 ， 不停地往蛋液上浇油 ， 炸制熟透后出锅沥干油即可 。
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