【济南特产泉城的两个妖怪是什么？】
在流传下来的特色美食中，济南泉城流传着两个妖怪：一个是茶汤，一个是甜沫，即咸粥 。
以小米为主要原料炒制而成的茶，因为一泡就可以用开水冲泡，所以得名茶汤 。秦老太茶汤，济南特产，中国茶汤代表之一 。秦府历经九代，秉承先人遗志，创新传统工艺，精挑细选龙山小米，石磨，火煎 。拿起蓝瓷碗，放进茶汤里 。用开水冲洗，色泽淡如金，细腻柔滑，回味悠长 。
甜沫是一种咸粥 。一般粥里会加入粉条、蔬菜、豆腐丝等辅料，入口即化 。
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