鸡蛋胡萝卜怎么做好吃?

【鸡蛋胡萝卜怎么做好吃?】
鸡蛋和胡萝卜可以做成胡萝卜炒鸡蛋 。具体方法如下:
材料:胡萝卜100克、鸡蛋100克、生姜5克、大葱10克、盐2克、白糖5克、胡椒粉1克、
练习:
1.将鸡蛋剥壳,放入碗中打散,加入调味料,拌匀成蛋糊备用;
2.姜、葱洗净,姜切成粉,葱切成段备用;
3.胡萝卜去皮,切成细丝,用开水焯一下,捞出滤出;
4.炒锅下油,爆香姜、葱,放入胡萝卜丝,炒透,放入蛋糊,朝一个方向快速翻炒,撒上调料,即可食用 。

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