可以放鸡蛋 。
材料：馄饨皮500克，油菜200克 。
辅料：香油、盐、黑木耳10g、香菇10g、蚝油、酱油 。
步骤：
1.油菜洗净，鸡蛋打散，香菇木耳泡发 。
2.葱姜切碎，鸡蛋打入碗中，放入葱姜末，放入木耳和蘑菇，加盐 。
3.加入蚝油拌匀，加入香油，加入油菜粉 。
4.取一张馄饨皮，加入适量馅料 。
5.卷起来，两边捏紧压实，这样馄饨就一个个成型了 。
【馄饨馅里放鸡蛋吗？】6.碗里放酱油，葱花，少量香油 。
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