【滑脊汤怎么做？】滑脊骨汤做法：
材料：猪里脊肉300克，紫菜25克；
制作方法：
将猪肉洗净，切成条状，放在盘子里 。撒一点盐，备用 。将洋葱切段，姜切丝；关火，倒入油，油热时放入葱姜调味，然后将肉倒入翻炒片刻，肉丝变色后撒少许胡椒粉，盖上锅盖小火焖三分钟；开锅，翻炒，撒少许醋，加适量白水 。水烧开后，将紫菜放入锅中，关火焖5分钟，滑脊汤就完成了 。
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