1、准备一根木薯 。
2、把木薯剥去外皮洗净干净 。
3、洗好的木薯切成小块 。
【自制木薯粉的做法 木薯粉的做法】4、把切好的木薯放入破壁机容器里 ， 加入刚好没过木薯的水量 。
5、破壁机接通电源 ， 先用底档打几秒 ， 然后选择高档打30秒 。
6、准备一个盆 ， 上面放一个漏筛 ， 漏筛上铺一层纱布 。
7、把打好的木薯桨倒在纱布上过滤 。
8、待滤下去的淀粉沉淀后倒去上面的水 ， 留在盆底的就是木薯淀粉 。
9、把木薯淀粉拿到阳光下晒干后密封保存 ， 想做芋圆时取一些出来用就可以 。
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