【湖南过年吃什么菜？】示例：
1.蒸腊肉：是湖南的传统地方菜 ， 属于湘菜 。由腊肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料做成 ， 放在锅里蒸 。方法简单 ， 其蜡香浓郁 ， 咸中带甜 ， 柔而不腻 ， 有开胃、散寒、消食的功效 。有天伦之乐的意思 。
2.汤圆：以猪肉为馅 ， 包一层糯米 ， 蒸熟而成 。软糯可口 ， 烹饪简单 ， 营养丰富 ， 具有温肝健脾益气、止泻止泻的功效 。有大团圆的意思 。
3.五元整鸡：属于秦菜 。这道菜以鸡肉为主料 ， 配以桂圆、荔枝、红枣、莲子、枸杞五元药材 ， 辅以薏米 。菜的颜色是浅红色 ， 咸中带甜 。
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