1、金针菇去掉根部、洗净切段！
2、胡萝卜去皮切丝 ， 香芹、干辣椒切段 ， 青椒切丝 ， 蒜切末 。
3、热锅下油烧至五成热、加入蒜末炒出香味！加入胡萝卜丝翻炒一分钟 。
4、加入芹菜翻炒 。
5、加入金针菇翻炒 。
6、加入青椒丝翻炒至断生、加入盐和少许生抽调味 。
【针针菇怎么做好吃 针针菇做好吃的方法】7、翻炒均匀即可！
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