材料：胡萝卜、排骨各250-300克、姜2片、料酒、盐、葱、味精 。
步骤：
1.胡萝卜、排骨洗净，切块，加适量水 。
2.把锅放在中火上煨大约2个小时 。出锅后加入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精 。可以根据人的喜好加入其他配料，比如米醋，这样汤里的钙更容易被吸收 。
【胡萝卜汤怎么做要简单又好吃】特点：猪肉肉香，胡萝卜烂，肉和汤鲜美可口 。
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