材料：八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，苦瓜20克，高良姜20克，草果5颗，甘草15克，干辣椒100克，韭菜150克，生姜150克，切片糖250克，黄酒1000克 。
【红烧狗肉的配方与做法】制作方法：
1.将草果用刀劈碎，肉桂用刀背敲成小块，甘草切成粗块，韭菜扎好，姜用刀松，干红辣椒切成段；
2.将八角、肉桂、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、苦瓜、草果和高良姜混合 。
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