除了饮用，红酒还有很多功能 。以下是红酒的六大妙用：
1.炒菜时，加一点红酒可以去除鱼和肉的腥味；
2.感冒的时候，可以在火上加热一小杯红酒，往酒里倒一个鸡蛋，用筷子搅拌，然后停止加热 。在温暖的空气中饮用有利于治疗感冒；
3.旅行时，提前在水壶中加入一勺红酒，以免水变味；
4.煎鱼时，在锅里喷小半杯红酒，防止鱼皮粘锅；
5.柿子有涩味时，从被咬部位加入少量红酒，涩味就会消失；
【红酒可以用来做什么？】6.炒洋葱的时候加一点红酒防止
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