五谷豆浆的做法 五谷豆浆制作方法

【五谷豆浆的做法 五谷豆浆制作方法】
1、准备好各种可以食用的豆子 , 如黄豆、青豆、黑豆、红豆等豆类 , 豆子最好是饱满 , 色泽鲜艳 , 质量高的豆类 。
2、然后 , 提前将准备好的五谷放在有水的容器中浸泡几小时 , 容器中的水需盖过五谷全部浸入 , 之后待完全泡发即可 。
3、将五谷放入锅中蒸煮 。小锅11分钟后关火 , 中或大型锅12-16分钟关火 , 具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定 。蒸煮时间不够 , 则豆子会青涩有豆腥味 , 打磨出来的豆浆有颗粒感 , 若蒸煮时间过长 , 则豆子会煮老 , 香味不足 。
4、将料理机里加适量水 , 并将煮好的豆子倒入其中打磨至变成糊状即可 。喜欢冰凉口感的加冷水 , 喜欢热乎乎的加热水即可 。
5、将打磨好的豆浆盛放在干净的容器中 , 这样整个制作五谷豆浆的流程就完成了 , 喜欢甜味的 , 可以加点糖和其他的调料 , 乐于制作新鲜玩意的 , 可以用挤花笔画花装点一下 。

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