1、主料：花生米500克、鸡蛋两个 。
2、辅料：白芝麻50克、白砂糖50克、清水50克 。
3、首先将花生米洗干净 ， 控干水分 ， 打入两个鸡蛋 ， 搅拌均匀 。
4、然后加入适量的玉米淀粉 。
【花生蛋的做法 花生蛋怎么做】5、接着搅拌均匀 ， 之后放入油锅小火炸十分钟 。
6、然后往锅中放入一勺的清水和一勺的白糖 。
7、接着翻炒出香油色 。
8、然后倒入炸好花生粒 ， 撒上一小勺的白芝麻快速翻炒均匀出锅 。
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