【海底捞番茄火锅怎么做？】火锅用番茄调味的具体方法：
1.主要成分：
2个西红柿和一汤匙食用油 。
二、辅助材料：
姜半片，蒜6个，盐3勺，葱1根 。
三 。实践和步骤：
1.葱、蒜、姜去皮，洗净，西红柿洗净 。
2.把水烧开，把西红柿放在稍微热一点的地方，以便于去皮 。
3.姜切碎，蒜切一半，切片一半，葱切段 。把烫过的西红柿削皮，用勺子压碎 。滤出榨汁备用 。
4.锅中加入一汤匙食用油，将油加热，放入西红柿泥，加入3汤匙盐，翻面，然后小火煨至水少，放入大蒜 。
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