海参可以和鸭蛋一起煮，因为鸭蛋不酸 。烹饪海参要忌酸性，尤其不能加醋 。
【海参和鸭蛋可以一起煮吗？】:海参这种与海参有关的食物含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的单宁 。如果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。另外，海参不宜与甘草同食 。
推荐阅读
- 海参可以放冰箱吗？
- 海参和番茄人参区别如何？
- 海参和白毛藤的营养价值有什么区别？
- 海参燕窝是什么？
- 海参水果怎么吃？
- 海参和人参哪个好？
- 海参炖鸡对人体有什么好处？
- 海参的生长习性和环境
- 为什么海参吃起来有土味？
- 海参没毛能吃吗？