制作方法：
1.去皮、去籽、切条：蜜瓜洗净，用专用刨子刮去外皮，切成两半 。用铝勺或刮刀去籽，最后将瓜切成4厘米宽的条 。
2.硫磺浸泡晒干：将瓜条放入2%亚硫酸氢钠溶液中浸泡10分钟，然后取出放在芦苇垫上或挂在绳子上晾干 。含水量低于18%后，可以放入竹篮中备用 。
3.浸泡还原：将干瓜在水中浸泡4小时左右，还原成鲜瓜条，然后进行加工 。
【蜜瓜干的做法和食用方法】4.糖煮：将瓜条放入16 ~ 18波美度糖水中煮15分钟，然后逐渐加入白糖，使锅内糖浆变浓 。
推荐阅读
- 素炒菜花的做法 素炒菜花怎么做
- 红烧肉做法最正宗的做法 做红烧肉的步骤
- 香辣辣椒的家常做法 香辣辣椒的家常做法是什么
- 披萨用什么面粉 自制披萨的面粉以及做法
- 如何蒸螃蟹才好吃又简单 蒸螃蟹的做法介绍
- 白萝卜怎么做汤 白萝卜汤的做法
- 松香鸡片怎么做 松香鸡片的做法
- 多肉爆盆 多肉爆盆的做法
- 芝士土豆饼的做法 怎么做芝士土豆饼
- 黄瓜的做法大全家常菜做法 黄瓜如何做好吃