【你吃过几种？ 枣庄美食】
枣庄美食（你吃过几种？）枣庄隶属于山东省，位于山东省的东南部 。因铁路游击站与台儿庄大战而闻名中外，其境内的游景点很多像台儿庄古城、抱犊崮、微山湖湿地红荷风景区、冠世榴园、铁道游击队影视城、墨子纪念馆等 。枣庄的小吃也有很多，今天小编给大家盘点一下枣庄的八大名吃 。1、辣子鸡：提起辣子鸡我想没人不知道吧，相传是清朝晚期一个皇宫中御厨传下来的，也不知道真假，但是辣子鸡是真的很好吃 。与川菜相比枣庄的辣子鸡是鲜辣，用的辣椒是朝天椒 。嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，想起来就流口水 。2、菜煎饼：枣庄菜煎饼是当地传统名吃，老少兼宜，而且食用方便，菜煎饼既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭 。一般是做法是在煎饼中夹上各种菜丁，如白菜、荠菜、韭菜、胡萝卜丝、土豆丝、粉条、豆腐等，加油、盐、辣椒面等，在鏊子上摊熟 。在枣庄随处可见在菜煎饼摊前排队等候的食客 。3、西集羊汤：枣庄人似乎很喜欢喝羊汤，在枣庄随处可看羊汤馆；但有名气的就是属西集羊汤了 。西集羊汤先用当地产的山羊 。其作法：将羊骨头放到一个大锅里熬汤，然后放新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起放入汤锅中煮 。将肉和羊杂煮熟后捞起来沥干，然后切成薄放入汤碗中，最后在冲羊汤，撒上碧绿的香菜，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了 。吃的时候还可以根据个人口味加点辣椒油、花椒面、盐、味精等调味就可以了 。4、滕州大肉面：是枣庄滕州的传统小吃 。其作法是：将面条煮熟后，加雪菜 。喜欢吃肉的可以块红烧五花肉肉 。不喜欢吃肉的就可以加个鸡蛋或者豆腐卷，鸡蛋和豆腐卷都是一起浸制在肉汤里入味的，很的特点也很好吃 。百思特网5、台儿庄张家狗肉：张家狗肉在台儿庄地区非常受欢迎，堪称鲁南名吃一绝 。距今已有百年历史，其制作精细用料讲究 。张家狗肉的特色是：不腥不腻，又香又烂 。据说还有安五脏、益脾胃、等作用 。6、黄花牛肉面：黄花牛肉面是台儿庄地区的传统名吃,主要原料有黄花菜，黄牛肉，黄牛大骨头和面条 。汤、肉、菜、料完全融合，形成油而不腻、口感厚重，是一种营养健康美食 。7、辣汤：辣汤是滕百思特网州的传统名吃，相传清光绪年间就有人制作 。辣汤以面粉为主料，在加几样佐料 。其作法是：提前10个小时左右就好和面然后洗面，然后在第二天早晨下锅时用，在放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带百思特网丝、鸡蛋皮等佐料，即可食用 。8、张汪板鸭：是枣庄滕州的传统名吃之一 。产于滕州市张汪镇 。张汪板鸭是选用微山湖放养2年以上的蛋鸭 。再加入20多种天然名贵中药合，经过小火慢炖而成，具有鲜嫩可口，肥而不腻的特点，令人回味无穷 。本文地址：
推荐阅读
- 怎样加钉钉群聊 下面6个步骤帮你解决
- 怎么集中注意力 多种方法令你集中注意力
- “滚你的滚你的”成语
- 可转债怎么玩
- 禾雀花臭臭的你还要养吗？
- 哪几种水果皮有大用处
- 你想要多少肉桂？
- 清洗玻璃窗小妙招 介绍几种妙招供大家参考
- 关于禾雀花的传说你知道吗？
- 你的话是什么？