【锅包肉用玉米淀粉好还是土豆淀粉好?】
最好用土豆淀粉 , 因为锅里的肉有汁 。用土豆粉炸的时候 , 外脆里嫩 , 淋上汁很快就会变软 。
配料:猪里脊肉、油、胡萝卜、糖、香菜、醋、姜、土豆淀粉 。
步骤:
1.新鲜里脊肉要切厚一点 , 不带筋;
2.将土豆淀粉在水中浸泡一小时 , 使其充分吸收;
3.将淀粉中的清水倒入肉片中;
4.用手抓匀土豆淀粉和肉片;
5.小火上用油炸肉片;
6、油炸 , 捞出再次油炸;
7.将食材切段备用;
8.锅里放适量的水 , 白醋 , 糖 , 姜 。
推荐阅读
- 烤牛肉用什么部位 哪里的肉最嫩
- 黑玉米煮了掉色正常吗 关于黑玉米的介绍
- 玉米须桑叶茶的功效和作用 玉米须桑叶茶的好处
- 广西哪里可以批发玉米?
- 广西贵港发糕怎么做?
- 孕妇喝玉米须水的功效与作用 孕妇喝玉米须水的功效与作用是啥
- 玉米汤罐头怎么开?
- 关于玉米的隐喻句子
- 如何制作鸡肉玉米肠 在家自制鸡肉玉米肠的做法
- 玉米面发糕比例 玉米面发糕应该怎么做