【锅巴馅的饺子怎么做？】
1.制作调料，将葱花、盐、面粉与一勺半碗水混合均匀；
2.起锅，烧热油，把包好的饺子放锅里，小火煎；
3.煎一分钟左右，用筷子转一转，看看饺子是否煎成金黄色 。若呈金黄色，将调好的调料倒入锅中；
4.盖上锅盖，中火煨；
5.锅里的水干了，闻到香葱味就可以关火了；
6.等5分钟左右，再开火一分钟，然后关火，这样饺子就不会粘锅了，可以把饺子铲到盘子上，出锅了 。
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