正宗广式蒸鱼：
1.原料：鲜鱼1条、姜6片、葱3根、香菜3根、热油3大勺、蒸鱼100毫升、酱油；
二 。制造方法：
【广式清蒸鱼的做法和制作方法】1.将鱼洗净 ， 抹上少许盐 ， 将生姜放在鲜鱼上 ， 蒸10分钟或至熟；
2.倒掉多余的汁液 ， 放上葱花、香菜丝 ， 淋上热油和蒸鱼、酱油 ， 趁热上桌；
广式蒸鱼是广东省的传统名菜 ， 属于粤菜 ， 味道鲜美 ， 适口性好 。
鱼很好吃 ， 无论是肉还是汤 ， 都是鲜嫩可口 ， 是人们日常饮食中喜爱的食物 。鱼有很多种 。
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