做法如下：
材料：夹心肉丝1500克，香肠皮适量 。
辅料：糖390克，白酒150克，盐105克，红曲粉6克 。
步骤：
1.需要准备的原材料 。
2.先将盐花洗净，然后用白酒浸泡半小时，去除腥味 。
【广式香肠的配方】3.把所有的配件加在一起 。
4.全部加到肉里面 。
5.拌匀待用 。
6.用水洗净泡好的肠衣，放在灌肠器上，扎最后一根尾巴 。
7.从喇叭口填入拌好的肉丝，一段肠衣用完后在头上打个结 。
八
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