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已经炖煮好的情况，只是汤头有点腥，现在给两点处理方案：
1、将汤水与鹅肉进行分开，鹅添加一些蔬菜或者菌类的食材，搭点生姜丝进行再煮一遍，蔬菜吸收油脂，生姜丝去汤汁行为，什么调味品都可以不用放，汤头的原本的甜味即可 。
2、捞出的鹅肉进行酱香处理，有点像我们本地制作姜母鸭一样，拿一个砂锅，将黄姜油煸香气，然后将鹅肉放入锅中（因为你的鹅肉已经熟了，所以不用煮太久），这个时候直接放入酱油，什么调味品都不需要放，这样一锅酱香带着满满的姜味的鹅肉，你怎么吃也吃不出腥味，关键是很下饭，也特别合适孩子吃 。喜欢吃辣可以放点辣椒或者单独做沾酱，味道也是不错 。
【大鹅炖好后有腥味怎么补救】
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