文章插图
1.清洁：小龙虾由于生活环境的关系，小龙虾体内有许多脏东西，所以最好先在水中浸泡2-3小时 。浸泡后的小龙虾用刷子清洗，重点清洁腹部 。
2.清理：剪去腮部，抽取尾筋，尾筋一定要去不然尾肉吃起来有股骚味 。
【制作小龙虾需要注意的事项】
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