1、把银耳用清水泡发开 ， 最好提前泡发一夜 ， 这样比较好 。再把银耳撕成一朵朵的 ， 南瓜去皮去籽切小丁丁 。把山楂多清洗几次 ， 最好用淡盐水泡10分钟 ， 再把山楂去核 ， 可以先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下 ， 然后拔出 。在红果的另一端 ， 用同样的方法把笔帽拧进去 ， 这个方法很方便 ， 也可以保持红果的完整 。
2、把山楂和南瓜丁 ， 加进饭煲压力锅 。加入清水 ， 不要太多了 ， 一般熬制甜羹超出食材出2公分就可以了 ， 这样汤汁浓郁好喝 ， 因为饭煲压力锅不太损耗水分 。
【山楂南瓜银耳羹的做法 山楂南瓜银耳羹怎么做】3、盖上电饭煲的盖子 ， 插上电源 ， 启动“煲汤”模式；饭煲压力锅电自带的时间就可以 。等时间到了 ， 就可以加冰糖搅拌均匀以后 ， 再次盖上焖几分钟到冰糖融化 。山楂绵软 ， 南瓜软糯了 ， 银耳绵软好吃 ， 汤汤水水的甜润 ， 冬天早餐喝一碗这样的汤羹 ， 太美味了 ， 润肺又暖胃好消化 ， 出门都不怕冷了了 。
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