1、用料:瘦肉250克,花生油40克,洋葱100克,西芹50克,红椒50克,鸡粉5克,食用盐3克,生抽10克 。
2、准备所有食材:瘦肉,花生油,洋葱,西芹,红椒,鸡粉,盐,生抽 。把瘦肉切成肉片,放到盆里,加入生抽,花生油,食用盐,鸡粉搅拌均匀 。
【营养丰富健康炒肉的做法 营养丰富健康三色炒肉的做法】3、西芹清洗干净,切成小段备用 。洋葱清洗干净,切成块,红椒清洗干净切成块备用 。
4、在锅里倒入适量的食用油,热好后,把肉片放进去翻炒,然后肉片炒至变色后,捞出来备用 。在炒锅里再次倒入食用油,把切好的洋葱块,红椒块,以及芹菜放进去翻炒 。
5、翻炒片刻后,加入炒好的肉片,继续翻炒一会,之后加入适量的食用盐均匀翻炒就可以关火了 。
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