一、 长帝S1风炉烤箱 vs 大白鲸烤箱对比
外观颜值方面 ， 两款烤箱都是纯白的基础配色 ， 但是在烤箱门的四周有所不同 。 S1风炉烤箱采用的是和机身同色的设计 ， 而大白鲸则是黑白配的经典配色 。 PPT的材质 ， 不用担心用久了会变黄 ， 清洁和打理也更简便 。
烤箱容量方面 ， 长帝S1风炉烤箱和大白鲸烤箱都是40L的大容量设计 ， 可实现三层同烤 ， 节省烘焙等待时间 。 尺寸和重量上略有不同 ， S1风炉烤箱的尺寸是520*507*408mm ， 重17kg；而大白鲸的尺寸则是520*507*408mm ， 重量比前者略轻 ， 是15.5kg 。
两款烤箱都拥有独家Annular Air热均衡技术 ， 背热风专利 ， 在家用烤箱领域行业内 ， 首个把风炉、平炉结合 ， 真正实现三层同烤 ， 且烤色均匀！
但是略有不同的是 ， S1风炉烤箱相比于大白鲸风炉烤箱 ， 双圈光波发热管从1350W提升至1500W ， 创新双圈光波加热技术实现 0.2S的瞬时升温 ， 5min即可达到200 度 ， 升温速度是普通烤箱的2倍 ， 大幅提升烘焙效率 。 而且S1的发光圈也是我特别喜欢的 ， 增加了烘焙的氛围 。
两款烤箱的正面也都是6个功能键+1个旋钮的配置 ， 但是略有不同的是 ， 长帝S1蒸汽风炉烤箱 ， 增加了“一键蒸汽”和“一键欧包”功能 。
旋钮采用了独特的硅胶材质 ， 亲肤耐热的同时 ， 还防滑不烫手 ， 细节设计满分！
两款烤箱都有显示屏设计 ， 方便设置和查看相关参数 。 S1蒸汽风炉烤箱在图标显示的基础上 ， 下方追加了说明 ， 对于第一次使用的新手或者是烘焙小白来说 ， 更友好！
在内置食谱种类方面 ， 长帝S1蒸汽风炉烤箱也有所提升 ， 智能菜单从大白鲸的19种增加到了S1烤箱的30种 ， 基本涵盖了所有用途 ， 简单一键完成 ， 操作更方便！
两款烤箱标配是一个烤盘 ， 一个烤网 ， 现在额外赠送一个烤盘一个烤网 ， 外加接渣盘 ， 耐高温 ， 方便清洗！但是略有不同的是 ， 长帝S1蒸汽风炉烤箱升级为金色烤盘 ， 导热更均匀 ， 食物上色不会过重 ， 材质也不粘 ， 方便清洗 。
二、 长帝S1风炉烤箱使用体验
长帝S1风炉烤箱区别于其他家用烤箱最大的一点 ， 就是增加了“一键蒸汽”和“一键欧包”功能 。 这得益于S1风炉烤箱侧边有一个隐藏式水箱 ， 水箱容量 200ml ， 可以实现一键欧包 ， 15 秒快速出蒸汽 ， 微米级雾化效果以及一键蒸汽 ， 在烘焙过程中为食材提供包裹式蒸汽补水 。
可别小看这点升级 ， 无需烘烤过程中途二次加水 ， 可以说是欧包制作过程中必不可缺的关键因素 。 200ml的大水箱容量 ， 也可以满足三层同烤的用水量需求 。
旋转旋钮 ， 可以在预设和纯手动调节之间来回切换 。 S1风炉烤箱除了可以使用自带的30种食谱以外 ， 也可以直接在操作面板上按需操作 ， 更实用更直观 ， 对于新手小白来说特别友好！
长帝S1蒸汽风炉烤箱采用了双层加厚隔热门和超厚双腔体隔热方式 ， 在顶部还增加了 6 层隔热防护 ， 三层金属物理隔热+四层隔热棉 ， 即使使用最高温度运行 ， 箱体顶部外壳的中心温度始终低于六十度 ， 摸上去不烫手 ， 使用起来更安全 。
无极开合的静音门铰 ， 可以让烤箱门在任意角度停顿 ， 避免了烤箱门回弹夹手的风险 。
三、 长帝S1风炉烤箱美食制作分享●全麦欧包既然是一款专业级别的欧包制作神器 ， 当然少不了欧包的制作食谱分享 。
原料：高筋面粉170g ， 全麦粉80g ， 细砂糖30g ， 水165g ， 酵母5g ， 盐3g ， 黄油15g ， 糖25g ， 坚果适量
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